La Redacción
Las estadísticas del Ministerio de Agricultura muestran un crecimiento sostenido entre 2000 y 2025 en los principales rubros agrícolas y pecuarios, consolidando la seguridad alimentaria y el dinamismo de las exportaciones.
Santo Domingo.- La producción agropecuaria de la República Dominicana registró un crecimiento histórico entre 2000 y 2025, con aumentos sostenidos en los principales cultivos agrícolas y en la producción pecuaria, reflejo del proceso de modernización, tecnificación y fortalecimiento del sector durante las últimas dos décadas y media.
De acuerdo con estadísticas del Departamento de Economía Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, la mayoría de los rubros estratégicos alcanzó en 2025 sus mayores niveles de producción, fortaleciendo el abastecimiento del mercado nacional, la seguridad alimentaria y la capacidad exportadora del país.
Entre los granos, el arroz alcanzó una producción récord de 14.78 millones de quintales, casi el doble de lo registrado a inicios del siglo. El maíz pasó de poco más de 527 mil quintales en el año 2000 a 2.09 millones en 2025, mientras que la habichuela roja llegó a 600 mil quintales, la habichuela negra superó por primera vez el medio millón y el guandul cerró el período con cerca de 654 mil quintales.
En el grupo de los víveres también se observaron avances importantes. La yuca alcanzó 6.28 millones de quintales, la papa 2.87 millones, la batata superó los 2.16 millones, el ñame sobrepasó 1.2 millones y la yautía se situó cerca de 1.67 millones de quintales.
Las musáceas registraron uno de los mayores crecimientos del período.
La producción de plátanos pasó de 1.24 millones de miles de unidades en el año 2000 a 4.39 millones en 2025, mientras que los guineos aumentaron de 17.2 millones de racimos a más de 80.3 millones.
Los datos también evidencian una evolución favorable en la producción de hortalizas, frutales y vegetales orientales, estos últimos con una marcada tendencia de crecimiento desde 2014, impulsando las exportaciones agropecuarias hacia nuevos mercados.
En el área pecuaria, la producción de carnes y huevos mantuvo una trayectoria ascendente, apoyada en la expansión de los sectores avícola, porcino y ganadero para responder al incremento de la demanda nacional.
El balance general de las estadísticas confirma que la agropecuaria dominicana experimentó un proceso sostenido de expansión y modernización entre 2000 y 2025, alcanzando en la mayoría de los rubros sus máximos niveles de producción y consolidándose como uno de los principales pilares de la economía nacional y de la seguridad alimentaria del país.
